食药监关于诺如的防控

发布时间:2018/12/5 9:30:00 访问次数:2127
温馨提示
  家长们好!
  由于近期各地部分学校、托幼机构出现诺如病毒感染病例,主管我片食品卫生安全工作的什刹海食药所加强了对辖区内机构食堂的检查和防病宣传,我园也积极配合,对儿童食堂的管理,我们能够做到:1.主动落实食堂从业人员健康体检制度,每日对健康状况进行例行检查,要求有发热、腹泻症状的从业人员要暂停上岗。2.加强对餐具、饮具和食品工具、用具的清洗消毒管理,餐具、饮具消毒设施要正常运转,消毒后的餐具、饮具和工具、用具要按照规范存放。3.重视食堂操作场所和就餐场所等区域的环境卫生,保持墙面、地面干净、整洁、无积水。
  也请家长配合我们,了解诺如感染相关知识,积极主动做好预防工作
一.关于诺如病毒
  1.诺如病毒是全球急性胃肠炎散发病例和暴发疫情的主要致病原,能够引起人类急性胃肠炎。诺如病毒对环境抵抗力强,具有高度传染性和快速传播能力,引起的感染性腹泻在寒冷季节呈现高发,所有的非细菌性腹泻暴发中,60%—90%由诺如病毒引起,是一类自限性疾病。
  2.诺如病毒感染性腹泻潜伏期多在24-48小时,最短12小时,最长72小时,感染者发病突然,主要症状为呕吐和腹泻,可伴有恶心、发热和腹痛。目前,诺如病毒感染的治疗暂无特效药物,以对症或支持治疗为主,大多数人一周内可以康复,易脱水人群如幼儿、老人需格外关注。
  3.诺如病毒的传播途径广泛,粪—口途径是主要传播方式,也可以通过被诺如病毒污染的水源、食物、物品、空气等传播。由于病人的呕吐物和粪便可形成气溶胶,与病人接触即可能传染,隐性感染者及健康携带者均可为传染源。
二.日常预防措施
  1.注意手卫生,勤洗手,保持个人卫生,良好的手卫生习惯是预防和控制诺如病毒传播最重要最有效的措施。
  2.喝开水、吃烧熟煮透的食物,不吃生的或半生的食物。制作食物要生熟分开,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃无照摊商销售的街边小吃。
  3.家中适度通风,尽量不带孩子到人多,密闭的场所游玩。
  4.发现呕吐、腹泻等疑似症状,立刻到医院就诊,进行隔离,隔离时间为急性期至症状完全消失后72小时。
北京市第六幼儿园
2018年12月05日

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